大正元年創業、ヒレカツ発祥の一軒
大正元年(1912年)創業のとんかつ専門店。宮内庁大膳寮に出仕していた初代が考案したヒレカツを一口大に切り分けて供するスタイルの元祖とされ、100年以上変わらぬ製法で揚げたてのとんかつを今も提供し続けている。
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