石井味噌

こだわり石井味噌

慶応4年創業。松本城下で伝統の木桶仕込みと天然醸造を守り、三年熟成の信州味噌をつくり続けています。蔵の見学のほか、三年味噌を使った食事や買い物も楽しめます。